麻将胡了网站证券之星动静，截至2024年1月18日收盘，西安饮食(000721)报收于10.84元，下跌3.39%，换手率8.16%，成交量35.69万手，成交额3.82亿元。

　　1月18日的资金流向数据方面，主力资金净流出1956.38万元，占总成交额5.12%，游资资金净流出1988.12万元，占总成交额5.2%，散户资金净流入3944.5万元，占总成交额10.32%。

　　西安饮食2023年三季报显示饮食，公司主营收入5.86亿元，同比上升54.45%；归母净利润-6533.48万元，同比上升53.49%；扣非净利润-6966.59万元，同比上升51.83%；此中2023年第三季度，公司单季度主营收入2.07亿元饮食，同比上升45.02%；单季度归母净利润-1928.79万元，同比上升56.47%；单季度扣非净利润-2084.64万元，同比上升53.42%；欠债率69.96%，财政用度2218.13万元，毛利率27.55%。西安饮食(000721)主买卖务：餐饮效劳和工业化食物分娩及发售。

　　资金流向名词讲明：指通过价钱改变反推资金流向。股价处于上升形态时主动性买单酿成的成交额是鞭策股价上涨的力气，这局部成交额被界说为资金流入，股价处于下跌形态时主动性卖单爆发的的成交额是鞭策股价下跌的力气，这局部成交额被界说为资金流出。当天两者的差额即是当天两种力气相抵之后剩下的鞭策股价上升的净力。通过逐笔来往单成交金额计较主力资金流向、游资资金流向和散户资金流向饮食。

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